Les Français vivent lundi leur dernière journée à déplacements limités avant la réouverture des cafés, restaurants, collèges et lycées dans la majeure partie du pays, marquant le retour à “une vie presque normale”, selon les mots d’Edouard Philippe.
Mardi, après plus deux mois de fermeture forcée pour cause de coronavirus, bars, cafés et restaurants des zones vertes sont autorisés à rouvrir leurs portes pour la phase 2 du déconfinement, avec des règles sanitaires strictes: dix personnes maximum par table, un mètre au moins entre chaque groupe, consommation debout interdite dans les bars.
Un décret paru lundi au Journal officiel détaille cette nouvelle étape, rappelant notamment que les départements d’Ile-de-France, Mayotte et La Réunion sont en orange du fait de leur situation sanitaire.
Un peu partout dans le pays, les restaurateurs se préparent pour ce moment tant attendu, comme à Strasbourg, au célèbre restaurant la Maison Kammerzell.
“On a passé plusieurs heures à tout nettoyer” et faire la chasse au coronavirus. Lundi, on a une seconde désinfection Covid, encore plus poussée”, déclare à l’AFP Théo Stutzmann, maître d’hôtel.
Le masque est obligatoire pour les serveurs, et pour les clients qui voudront aller aux toilettes. “On a tous demandé une fois la salière à un voisin de table. Là, ce ne sera plus possible”, ajoute M. Stutzmann.
– “optimisme” mesuré des restaurateurs –
“C’est l’optimisme qui règne aujourd’hui”, assure Hervé Becam, vice-président confédéral de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih). “Les standards ont commencé a clignoter, les réservations sont en train de se faire”.
“On peut rouvrir mais économiquement ce ne sera pas rentable, on le sait très bien”, tempère Didier Chenet, président du Groupement national des indépendants hôtellerie, restauration et traiteurs (GNI). Selon une enquête menée par cet organisme, environ 17% des restaurateurs ont affirmé ne pas être en mesure de rouvrir. Certains établissements vont attendre septembre.
A Paris, où seules la réouverture des terrasses est autorisée (comme dans toutes les zones oranges), la mairie a annoncé que bars, cafés et restaurants pourraient s’étendre gratuitement sur une partie de l’espace public, trottoirs, places de stationnement voire quelques rues fermées à la circulation. La candidate LR à la mairie de Paris Rachida Dati a toutefois prédit des “tensions” avec riverains et piétons en raison de cette mesure.
Outre les cafés, la réouverture de l’ensemble des plages mardi est également attendue avec impatience, de la Manche à la Méditerranée.
La limite de déplacements à plus de 100 km du domicile va être levée. Tout comme va bientôt l’être la restriction d’un siège sur deux dans les trains de la SNCF.
Tous les collèges et écoles de France métropolitaine vont rouvrir, ainsi que les lycées des départements classés verts, mais de manière progressive, ce qui fait que tous les élèves ne reprendront pas dès mardi.
Mais si l’économie reprend un peu de souffle depuis le début du déconfinement le 11 mai, elle ne retrouvera pas avant longtemps son niveau d’avant-crise en raison notamment d’une récession historique.
Le chômage avait bondi de 22% en avril avec 843.000 demandeurs d’emploi supplémentaires.
Et le marché automobile français a encore plongé en mai, de 50,34%, les constructeurs discernant toutefois de premiers signes de reprise, selon des données publiées lundi.
– “cinq clusters par jours” –
Au total, le Covid-19 a tué 28.802 personnes en France (+31), selon le dernier bilan publié dimanche. Le nombre de patients en réanimation continue lui à diminuer (1.319). Ce ralentissement de l’épidémie a permis au gouvernement de donner jeudi son feu vert à la levée de nouvelles restrictions.
Mais pour les experts, la seconde phase de déconfinement ne signifie pas qu’on doit baisser la garde.
“Revivre comme avant l’épidémie? Non, pas encore”, a affirmé sur RMC/BFMTV Arnaud Fontanet, épidémiologiste à l’Institut Pasteur et membre du Conseil scientifique consulté par l’exécutif sur les questions relatives au Covid.
“Je ne parlerai pas d’extinction car le virus va rester, mais une baisse significative (de sa propagation) est en cours”, a-t-il dit.
“Il y a chaque jour néanmoins, cinq nouveaux clusters (…) on a plus de 100 clusters qui ont été déclarés depuis le 11 mai, donc on voit quand même que le virus est toujours présent”, a prévenu l’expert.
Il a aussi rappelé que la France avait “la capacité maintenant de tester jusqu’à 100.000 personnes par jour” et que “si les gens se font tester et si le nombre de cas n’augmente pas, on saura que le virus est sous contrôle”.
Enfin l’application de traçage StopCovid, destinée à repérer la propagation du coronavirus, sera disponible à partir du mardi midi.
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